Consejos de cocina
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¿Alguna vez te has preguntado cómo conseguir las galletas perfectas? ¿O cómo hacer pasta desde cero y obtener los mejores resultados? Amplía tus conocimientos con nuestra selección de blogs de consejos de cocina.
Haz que todos los días sean el Día de la Tortita con estas 8 sencillas recetas de tortitas
Las tortitas pueden prepararse con ingredientes y habilidades culinarias básicos. Pero su sabor es de todo menos básico. No es de extrañar que hayan sido un éxito en el desayuno desde que tenemos uso de razón. ¿Te apetecen unas esponjosas tortitas americanas? ¿O buscas la receta definitiva de crepes francesas? Vale la pena poner la sartén a calentar para disfrutar de cada una de estas ocho deliciosas recetas de tortitas. Y si utilizas las herramientas adecuadas, tendrás un montón listo en un santiamén. Recurre a la batidora de vaso o de mano KitchenAid para preparar una masa rápida y uniforme, o utiliza la batidora amasadora KitchenAid para conseguir unas tortitas aún más esponjosas.
LEER MÁSBatidora amasadora con bol elevable o con cabezal inclinable: ¿cuál es la diferencia?
¿Necesitas una batidora amasadora en tu vida, pero no tienes claro si elegir un modelo con bol elevable o uno con cabezal inclinable? Estamos aquí para ayudarte a decidir cuál es el más adecuado para ti y tu estilo de vida. Si te encanta cocinar y hornear, merece la pena que inviertas en una batidora amasadora, tanto si eres principiante como todo un chef Cordon Bleu. Se encarga del trabajo duro del proceso de hornear y cocinar grandes cantidades, y hace que las recetas difíciles y complicadas sean mucho más factibles. Pero ¿en qué se diferencian realmente una batidora amasadora con cabezal inclinable y una con bol elevable? Vamos a ver en más detalle estos dos superhéroes de la cocina…
LEER MÁS¿Cortar el cable? Por qué pasarse a electrodomésticos inalámbricos
Las herramientas inalámbricas, como los taladros, se dieron a conocer hace décadas y nos permitieron movernos con libertad sin depender de un enchufe. Los electrodomésticos inalámbricos aparecieron más tarde, acabaron con los cables y nos enseñaron que las comidas se podían preparar más fácilmente y con mayor libertad. Entonces, ¿qué ha llevado al sistema inalámbrico KitchenAid Go a ganar el premio de oro de Le Grand Prix de l’Innovation 2024? ¿Qué tienen de especial la batidora de mano, la picadora, la batidora de vaso, la batidora portátil, el molinillo de café o el aspirador de mano de este elegante sistema inalámbrico como para decir adiós a los cables de una vez por todas?
LEER MÁSCinco tipos de masas de repostería
Tanto si lo que deseas preparar es hojaldre para cruasanes como galletas de mantequilla, una masa bien hecha siempre será el alma de tus dulces favoritos. A la hora de preparar tus pasteles preferidos en casa, conseguir la masa perfecta para la base resulta esencial. Si consigues dominar estos cinco tipos de masas con el tiempo, podrás hacer prácticamente cualquier receta y ahorrarte un viaje a la panadería.
LEER MÁSTipos de bebidas de café
Descubre los tipos de bebidas de café más apreciados y populares y, mejor aún, cómo puedes crearlos en tu propia casa. Lleva la experiencia de una cafetería a tu cocina, desde un espresso intenso hasta chocolate espolvoreado sobre un agradable moca. Vamos allá...
LEER MÁS7 recetas de pizza casera que adorarán todos tus comensales
Pizza o calzone. Redonda o rectangular. Con base de tomate o de queso. Todo el mundo tiene su favorita, pero hay algo en lo que estamos todos de acuerdo: la pizza está riquísima. En especial, si es casera. ¿Quieres probar a hacer una pizza de cero? ¿O quieres probar nuevas combinaciones para crear una versión vegetariana o baja en carbohidratos? Con estas recetas de pizza y la ayuda de la batidora amasadora, el procesador de alimentos o incluso la batidora de vaso KitchenAid para hacer la masa, empezarás a cocinar de la mejor forma.
LEER MÁS3 consejos clave para preparar tu propia masa de pizza
Pizza. Casi a todo el mundo le gusta y cada uno tiene su favorita. Pero aunque pedir una pizza de pepperoni de tu pizzería favorita un viernes por la noche sea pan comido, no hay nada más satisfactorio que comerse una pizza que has hecho desde cero. ¿Quieres preparar una pizza digna de un profesional? Ten en cuenta estos tres consejos clave y deja que la batidora amasadora KitchenAid te facilite el trabajo.
LEER MÁSCómo conservar pasta fresca
La pasta fresca gusta a casi todo el mundo, pues es un alimento sabroso y saciante, pero suele pasar que, al elaborarla en casa, sobra masa o pasta ya cortada. ¿Qué debemos hacer en esos casos? Es importante saber exactamente cómo guardarla para conservar toda su frescura y sabor. Si necesitas consejos sobre cómo conservar la pasta fresca, no busques más. Familiarízate con los mejores métodos de conservación, por ejemplo, secarla y congelarla para que puedas disfrutarla durante semanas.
LEER MÁS¿Quién ha robado la mermelada?
Vamos a redescubrir la tradición perdida de hacer mermelada casera
LEER MÁS14 deliciosas recetas navideñas para una cena festiva
La cocina es un lugar especial durante la época navideña. Se convierte en la habitación más animada y acogedora de la casa. Quizás sea porque estás preparando una gran cena para tus seres queridos o porque preparar en compañía dulces navideños es siempre un momento mágico. En cualquier caso, reunirse en la cocina es una forma estupenda de pasar los últimos días del año. Con estas 14 recetas navideñas no te faltará inspiración y con un poco de ayuda de tu batidora amasadora KitchenAid, terminarás el año de una forma muy relajante.
LEER MÁSIdeas de cenas para San Valentín
El Día de San Valentín es el momento ideal para demostrarle tu amor a alguien, a ti mismo o a la comida. Independientemente de cuáles sean tus planes, prueba nuestras ideas de recetas de cenas y aperitivos para el Día de San Valentín. Es hora de enamorarse…
LEER MÁSCómo hacer pan con una batidora amasadora KitchenAid
Cuatro ingredientes es todo lo que necesitas para hacer un pan básico. Parece sencillo, pero cualquier panadero dirá lo contrario. Hornear pan es un arte, pero eso no debería impedirte probarlo. Una vez que comprendas la ciencia que hay detrás y aprendas los siguientes pasos clave, lo dominarás, especialmente si utilizas la batidora amasadora y el recipiente para pan KitchenAid como ayuda. Ya seas un panadero principiante o tengas experiencia preparando pan, tu forma de elaborarlo será más o menos la misma, pues hornear pan (ya sea de centeno, masa madre o incluso masa brioche) se reduce siempre a tres pasos clave.
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