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Consejos de cocina

31 artículos

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Chef de KitchenAid

Cómo preparar la taza de té perfecta: un debate acalorado

La taza de té perfecta. Simple, ¿verdad? Pues no. Los amantes del té podrían discutir todo el día sobre la forma correcta de preparar té. Todos tenemos nuestras propias peculiaridades, preferencias y experiencias a la hora de preparar una deliciosa taza de té. Echemos un vistazo al agua, las hojas de té, la temperatura del agua, los hervidores de temperatura variable y, por supuesto, las teteras. Juntos destilaremos los secretos de la elaboración del té. Y después, solo queda elegir tu taza favorita.

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Alicia
Rachel Thomas

Diferencia entre el flat white y el latte

Los días de pedir un simple café con leche han terminado. Ahora el menú está repleto de bebidas con leche, por lo que te verás rascándote la barbilla con indecisión. ¿Conoces la diferencia entre un flat white y un latte, por ejemplo? Veamos estas populares variedades de café con leche que se pueden disfrutar en la cafetería… O en la comodidad de tu propio hogar con una cafetera espresso KitchenAid.

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Chef de KitchenAid

El café descafeinado al descubierto: las respuestas a las preguntas más comunes

Café descafeinado. ¿Te gusta? ¿Nunca lo has probado? Es innegable que el café descafeinado se ha convertido en un tema recurrente. Básicamente, se trata de granos de café de los que se ha extraído la cafeína mediante un determinado método. Si eso lo convierte en más o menos saludable no es una cuestión que se pueda cubrir en una entrada de blog. Pero vamos a abordar algunas de las preguntas más interesantes: ¿cómo y por qué se elabora? ¿Está tan rico como parece? ¿Cómo se prepara?

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Cafe Au Lait vs Latte
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Chef de KitchenAid

Café au lait y latte: ¿cuál es la diferencia?

Nos ha pasado a todos. Entras en la nueva cafetería de moda y te quedas mirando fijamente el menú minimalista. Espresso, vale. Americano, fácil. ¿Pero latte y café au lait? ¿Cuál es la diferencia? Como el barista empieza a impacientarse, le pides rápidamente un latte. Total, no pueden ser tan diferentes. La verdad es que son bastante distintos. Pueden diferir en todo, desde el método de preparación hasta el sabor y la presentación. Con esta práctica guía, podrás impresionar a tus amigos amantes del café cuando les ofrezcas una bebida en casa.

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8 consejos para conseguir la galleta perfecta en cada ocasión

¿Te preguntas cómo conseguir la galleta perfecta? Estos 8 consejos de horneado te ayudarán a ir por buen camino. No solo te facilitarán preparar un lote perfecto siempre, sino que también te aportarán más seguridad en tus dotes reposteras. Saca la batidora amasadora KitchenAid, reúne todos los ingredientes y comienza a hornear. 

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Cinco tipos de masas de repostería

Tanto si lo que deseas preparar es hojaldre para cruasanes como galletas de mantequilla, una masa bien hecha siempre será el alma de tus dulces favoritos. A la hora de preparar tus pasteles preferidos en casa, conseguir la masa perfecta para la base resulta esencial. Si consigues dominar estos cinco tipos de masas con el tiempo, podrás hacer prácticamente cualquier receta y ahorrarte un viaje a la panadería.

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3 formas de preparar recetas de bebidas de fruta helada este verano

Tres deliciosas bebidas frías que disfrutar en las barbacoas. Tres recetas de cócteles helados sin alcohol superrápidas y sencillas. Y tres consejos para disfrutar de uno de los ingredientes más importantes en un verano caluroso: ¡el hielo! Simplemente añádelo a tu bebida para que se enfríe. O utiliza nuestras batidoras amasadoras, batidoras de vaso y accesorios. También puedes "jugar" con la consistencia de tus refrescantes delicias heladas. Suave, crujiente, o un punto intermedio entre ambas, la textura que crees dependerá de ti.

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