Salsa chimichurri
Chef de KitchenAid
La salsa chimichurri, fresca, vegetal y deliciosa, es perfecta para aderezar carne, gambas, verduras a la parrilla y patatas fritas.
Total10min
Prep.10min
Utensilios
Ingredientes
Servir
1
chalota
2
dientes de ajo
1/2 manojo
cilantro
1/2 manojo
perejil liso
2 cucharadas
orégano fresco
1
limón, en zumo
100 ml
aceite de oliva
1/4 cucharadita
sal
1/8 cucharadita
pimienta negra
1/4 cucharadita
copos de pimiento rojo
Paso a paso
Coloque el zumo de limón, el aceite de oliva, las hierbas frescas, la chalota, el ajo, la sal y la pimienta en la jarra de la batidora.
Procese a la velocidad 6 durante 30 segundos (o hasta que quede con la homogeneidad que le guste).
Adorne con copos de pimiento rojo.
Sírvala sobre patatas fritas, filetes a la parrilla, pollo asado, gambas o tacos