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Salsa chimichurri

Chef de KitchenAid

La salsa chimichurri, fresca, vegetal y deliciosa, es perfecta para aderezar carne, gambas, verduras a la parrilla y patatas fritas.

Import-Recipe - Chimichurri Sauce

Salsa chimichurri

Chef de KitchenAid

La salsa chimichurri, fresca, vegetal y deliciosa, es perfecta para aderezar carne, gambas, verduras a la parrilla y patatas fritas.

Utensilios

Blender
Prep.
10min
Total
10min
Servir
4
Dificultad
Fácil

Ingredientes

1 chalota

2 dientes de ajo

1/2 manojo cilantro

1/2 manojo perejil liso

2 cucharadas orégano fresco

1 limón, en zumo

100 ml aceite de oliva

1/4 cucharadita sal

1/8 cucharadita pimienta negra

1/4 cucharadita copos de pimiento rojo

Paso a paso

  1. Coloque el zumo de limón, el aceite de oliva, las hierbas frescas, la chalota, el ajo, la sal y la pimienta en la jarra de la batidora.

  2. Procese a la velocidad 6 durante 30 segundos (o hasta que quede con la homogeneidad que le guste).

  3. Adorne con copos de pimiento rojo.

  4. Sírvala sobre patatas fritas, filetes a la parrilla, pollo asado, gambas o tacos

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