Pastel de calabaza de halloween

Paso a paso

1. Acople el accesorio de tamizador y báscula al robot de cocina. Tamice la harina, la mezcla de especias (3 cucharaditas), la sal y el bicarbonato sódico a velocidad 4. Añada azúcar moreno y pasas.

2. Acople el batidor plano y mezcle a velocidad para batir durante 30 segundos. Añada los huevos batidos, la mantequilla derretida y el zumo de naranja. Mezcle a velocidad 4 hasta que todo quede bien integrado.

3. Acople el accesorio cortador/rallador equipado con una cuchilla troceadora mediana al robot de cocina. Triture la calabaza en el recipiente con la masa a velocidad 4.

4. Mezcle con una espátula de goma hasta que todo quede bien integrado.

5. Caliente el horno a 180 °C. Forre un molde de 23x23 cm con papel vegetal.

6. Vierta la masa en el molde y hornéela durante 30 minutos o hasta que esté dorada. Deje que se enfríe completamente.

7. Para preparar el glaseado: coloque el queso cremoso, la mantequilla derretida, el azúcar glasé, la ralladura y el zumo de naranja en un recipiente del robot de cocina con el batidor plano acoplado.

   
   

8. Mezcle hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

   
   

9. Extienda el glaseado sobre la tarta.