Ingredientes
- 540 mlcaldo de verduras
- 550 gcoliflor vaporizada (1 pieza grande)
- 55 galmendras laminadas escaldadas
- ¾cucharadita de sal natural, más al gusto
- ½cucharadita de curry amarillo en polvo, más al gusto
- ¼cucharadita de cebolla en polvo
- ¼cucharadita de ajo en polvo
-
Paso 1
Ponga todos los ingredientes en la jarra de la batidora KitchenAid® Power Plus®.
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Paso 2
Cierre bien la tapa de la batidora y seleccione el programa de sopa Adapti-Blend™.
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Paso 3
Déjela batir hasta que termine.
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Paso 4
Otra opción es batir alrededor de 5 minutos empezando en la velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta la velocidad 10.
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Paso 5
La sopa saldrá caliente de la batidora.
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Paso 6
Sazone con sal al gusto y decore con perejil o cebollino picados muy finos.
-
Paso 7
Sirva con pan crujiente o con una bola de granos cocidos.
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Consejos de preparación
Con 1 coliflor grande se obtienen aproximadamente 6 tazas (525 g) de coliflor cruda, que al vapor proporciona 5 tazas (550 g).
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Paso 1
Ponga todos los ingredientes en la jarra de la batidora KitchenAid® Power Plus®.
Paso 2
Cierre bien la tapa de la batidora y seleccione el programa de sopa Adapti-Blend™.
Paso 3
Déjela batir hasta que termine.
Paso 4
Otra opción es batir alrededor de 5 minutos empezando en la velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta la velocidad 10.
Paso 5
La sopa saldrá caliente de la batidora.
Paso 6
Sazone con sal al gusto y decore con perejil o cebollino picados muy finos.
Paso 7
Sirva con pan crujiente o con una bola de granos cocidos.
Consejos de preparación
Con 1 coliflor grande se obtienen aproximadamente 6 tazas (525 g) de coliflor cruda, que al vapor proporciona 5 tazas (550 g).