Recién salidas de la parrilla: 11 recetas de barbacoa sencillas para asar a la parrilla sin esfuerzo
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22 agosto 2025
¿Hueles el aroma del carbón chisporroteante? Eso es porque ya ha llegado la temporada de barbacoa. ¿Has invitado a algunos amigos para hacer una barbacoa? Saca el máximo partido a tu barbacoa con estos consejos clave y recetas que nunca fallan.
Recién salidas de la parrilla: 11 recetas de barbacoa sencillas para asar a la parrilla sin esfuerzo
Prepáralo todo primero. Relájate después.
¿Has invitado a algunos amigos para hacer una barbacoa y no quieres quedarte en la cocina toda la noche? Empieza pronto a preparar la comida. Tritura la carne, corta las verduras y prepara el postre por la mañana o incluso el día de antes. ¿Te parece mucho trabajo? Acelera la preparación de la comida con los accesorios y la batidora amasadora KitchenAid.
Cuatro platos principales para la barbacoa
Las barbacoas y las hamburguesas van de la mano como la sal y la pimienta. Hoy en día, las hamburguesas tienen todo tipo de formas y sabores. Clásica o apta para vegetarianos, hay una hamburguesa perfecta para cada uno de tus amigos. Tritúralas, dales la vuelta y sírvelas calientes.
No hay nada más imprescindible para una barbacoa que una hamburguesa. Pero esa no es la única razón para incluir este clásico en el menú. El sabor terroso del cordero alcanza su punto álgido durante la primavera y el verano. Y tú también lo harás si pones estas jugosas hamburguesas de cordero en la parrilla.
02. Hamburguesas mediterráneas
¿Tienes ganas de aventura? Prueba esta versión mediterránea de la hamburguesa clásica. Disfruta de los sabores ricos y seductores del Mediterráneo en una sola hamburguesa picante. Solo tienes que acoplar el accesorio picador de alimentos metálico a la batidora amasadora y empezar a triturar.
La pizza y la piña pueden ser objeto de discusión, pero el pollo y los melocotones no. Cubiertas con melocotones asados y mozzarella fundida, estas hamburguesas de pollo saben igual que el verano: dulces y jugosas.
¡Que no se te olviden tus amigos veganos y vegetarianos! Este delicioso plato de barbacoa alternativo está para chuparse los dedos. Y por si fuera poco, este plato crujiente es ridículamente fácil de preparar, sin una pizca de carne a la vista. ¿Te apetece experimentar? Olvídate de la carne.
Preparación de alimentos más sencilla con el picador de alimentos metálico
El picador de alimentos metálico te ahorrará tiempo a la hora de preparar la barbacoa. Con un poco de inspiración, puedes experimentar con diferentes tipos de recetas de hamburguesas. Compatible con todas las batidoras amasadoras.
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Cuatro guarniciones que no dejarás de lado
¿Quieres llevar tu barbacoa al siguiente nivel? Entonces vamos a hablar sobre las guarniciones. Desde patatas rizadas hasta ensaladas crujientes: estos cinco deliciosos platos se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos con el cortador en espiral, el cortador/rallador de alimentos frescos y el accesorio procesador de alimentos. Prepara un lote grande y sírvelo en boles grandes y bonitos. Fácil y rápido.
Doradas. Especiadas. Y rizadas a la perfección. Olvídate de las patatas fritas, estas crujientes patatas tornado, fritas con aire u horneadas, serán tu nueva guarnición favorita. Utiliza el cortador en espiral y tendrás una bandeja llena en un santiamén.
06. Ensalada de hinojo, tomate y pepino
Una barbacoa caliente necesita una guarnición fresca. Esta ensalada crujiente y cítrica tiene justo lo que necesitas. Y si estás pensando en no usar pan, es el acompañamiento perfecto para tu hamburguesa. Los picatostes son la esencia de lo crujiente.
Que no te asuste la larga lista de ingredientes, cuando se trata de esta ensalada de primavera, con sus crujientes frutos secos y su cremosa burrata, ¡más es sin duda mejor! Utiliza tu cortador/rallador de alimentos frescos para prepararla sin esfuerzo en un abrir y cerrar de ojos. ¿Lo mejor? Es apta para vegetarianos.
Esta ensalada recuerda a la clásica ensalada de repollo, pero es mejor, más bonita y más ligera. Gracias al aliño de yogur, es tan ligera como una brisa veraniega.
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Tres refrigerios y postres ya preparados
Una cálida barbacoa veraniega no solo requiere guarniciones frescas, sino también bebidas frías y postres refrescantes. Si dejas que tu batidora de vaso se encargue de la mezcla, tendrás multitud de cócteles helados listos al momento. ¿Y qué pasa con el plato más dulce de la noche? Solo tienes que preparar rápidamente los postres con la batidora amasadora el día anterior.
¿Se puede considerar que una reunión es veraniega si no hay margaritas congelados? Saca la batidora KitchenAid y prepara 6 cócteles con o sin alcohol más rápido de lo que tardarás en decir: "¿Quién quiere otro margarita helado?". No olvides beber de forma responsable, el alcohol se debe consumir con moderación.
10. Mousse de tarta de queso y limón
Una tarta de queso, pero más suave y sedosa. Tampoco hace falta preparar el plato a última hora esa misma noche. Solo tienes que hacer esta mousse de tarta de queso al limón el día anterior, meterla en la nevera y servirla en tus copas de postre favoritas.
Hay personas que dicen que el helado de vainilla es un poco básico. Pero, cuando se trata del helado de vainilla más cremoso que existe, nadie dice ni mu. Prepara una estación de autoservicio de helados con fruta fresca, toppings y salsas. ¿A que ya no tiene nada de básico?
Combina la batidora amasadora y la batidora de vaso
Si estás pensando en comprarte una batidora amasadora y una batidora de vaso al mismo tiempo, puedes comprar ambas a un precio rebajado.
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