¿Por qué el cabezal de la batidora amasadora está caliente?

• Amasar durante 2 minutos en una batidora amasadora KitchenAid equivale a amasar a mano 10-12 minutos, así que recuerda ajustar el tiempo de amasado de tus recetas favoritas.
• La velocidad 2 es la única que debe utilizarse para masas de levadura.
• El uso frecuente de una velocidad más alta o más baja puede dañar el motor de la batidora amasadora.

¿Cuánto tarda el cabezal de la batidora amasadora en enfriarse?

Si la batidora amasadora está caliente y no puedes tocarla, deja que repose y se enfríe por completo, tanto por dentro como por fuera, antes de continuar utilizándola. El exterior y el motor pueden tardar de 30 a 45 minutos en enfriarse por completo. Si sigues utilizando la batidora amasadora o los accesorios mientras están demasiado calientes, podrías dañar la batidora amasadora. Cuando esté completamente fría, puedes volver a utilizar la batidora amasadora de forma segura.