Todos los artículos del blog
65 artículos
Café au lait y latte: ¿cuál es la diferencia?
Nos ha pasado a todos. Entras en la nueva cafetería de moda y te quedas mirando fijamente el menú minimalista. Espresso, vale. Americano, fácil. ¿Pero latte y café au lait? ¿Cuál es la diferencia? Como el barista empieza a impacientarse, le pides rápidamente un latte. Total, no pueden ser tan diferentes. La verdad es que son bastante distintos. Pueden diferir en todo, desde el método de preparación hasta el sabor y la presentación. Con esta práctica guía, podrás impresionar a tus amigos amantes del café cuando les ofrezcas una bebida en casa.
LEER MÁS
¿Se pueden lavar los accesorios y boles KitchenAid en el lavavajillas?
Si tienes la suerte de tener lavavajillas, es muy tentador meterlo todo y esperar que salga bien. Especialmente después de una pegajosa sesión de horneado, de recibir a los amigos o de una rica y copiosa comida. En lo que respecta a los accesorios KitchenAid, la buena noticia es que la mayoría de ellos se pueden lavar sin problemas en el lavavajillas. Pero, como todo lo que se utiliza en la cocina, hay algunas excepciones. Esta práctica guía te ayudará a determinar qué piezas de la batidora amasadora se pueden lavar en el lavavajillas y cuáles se deben lavar a mano.
LEER MÁS
8 consejos para conseguir la galleta perfecta en cada ocasión
¿Te preguntas cómo conseguir la galleta perfecta? Estos 8 consejos de horneado te ayudarán a ir por buen camino. No solo te facilitarán preparar un lote perfecto siempre, sino que también te aportarán más seguridad en tus dotes reposteras. Saca la batidora amasadora KitchenAid, reúne todos los ingredientes y comienza a hornear.
LEER MÁS
7 recetas de pizza casera que adorarán todos tus comensales
Pizza o calzone. Redonda o rectangular. Con base de tomate o de queso. Todo el mundo tiene su favorita, pero hay algo en lo que estamos todos de acuerdo: la pizza está riquísima. En especial, si es casera. ¿Quieres probar a hacer una pizza de cero? ¿O quieres probar nuevas combinaciones para crear una versión vegetariana o baja en carbohidratos? Con estas recetas de pizza y la ayuda de la batidora amasadora, el procesador de alimentos o incluso la batidora de vaso KitchenAid para hacer la masa, empezarás a cocinar de la mejor forma.
LEER MÁS
Cinco tipos de masas de repostería
Tanto si lo que deseas preparar es hojaldre para cruasanes como galletas de mantequilla, una masa bien hecha siempre será el alma de tus dulces favoritos. A la hora de preparar tus pasteles preferidos en casa, conseguir la masa perfecta para la base resulta esencial. Si consigues dominar estos cinco tipos de masas con el tiempo, podrás hacer prácticamente cualquier receta y ahorrarte un viaje a la panadería.
LEER MÁS
41 recetas sencillas y espectaculares con la batidora amasadora
Montar merengues esponjosos, desmenuzar el pollo, prensar la pasta, amasar el pan, picar hielo, trocear verduras… La batidora amasadora KitchenAid puede encargarse prácticamente cualquier tarea en la cocina. Lo único que no puede hacer es decidir cuál de estas deliciosas 41 recetas preparar. Si estás buscando una receta concreta, por ejemplo, un brioche suave y esponjoso, pasta casera o el helado de vainilla definitivo, o si solo tienes curiosidad por ver lo que puede hacer tu batidora amasadora, con los accesorios adecuados podrás cocinar todos los platos de esta lista con facilidad.
LEER MÁS
3 formas de preparar recetas de bebidas de fruta helada este verano
Tres deliciosas bebidas frías que disfrutar en las barbacoas. Tres recetas de cócteles helados sin alcohol superrápidas y sencillas. Y tres consejos para disfrutar de uno de los ingredientes más importantes en un verano caluroso: ¡el hielo! Simplemente añádelo a tu bebida para que se enfríe. O utiliza nuestras batidoras amasadoras, batidoras de vaso y accesorios. También puedes "jugar" con la consistencia de tus refrescantes delicias heladas. Suave, crujiente, o un punto intermedio entre ambas, la textura que crees dependerá de ti.
LEER MÁS
27 recetas vegetarianas para comer desde el amanecer hasta el anochecer
Disfruta de sabores vibrantes y nuevos métodos de cocina con platos vegetarianos. Tanto si buscas variedad, beneficios para la salud o simplemente tienes curiosidad, estas recetas muestran la delicadeza de las comidas sin carne. Desde un impresionante curry vegetariano para cenar hasta una sabrosa salsa de remolacha perfecta para compartir, KitchenAid puede ser un valioso aliado a la hora de preparar estos platos.
LEER MÁS
23 recetas para disfrutar de un delicioso brunch los domingos
¿Te toca a ti organizar el brunch del próximo domingo? Entonces estás en el lugar correcto. Con estas 23 impresionantes recetas, podrás preparar un magnífico menú para el brunch en un abrir y cerrar de ojos. Solo tienes que asegurarte de contar con una buena combinación de platos dulces y salados para que haya opciones para todos. ¿Tienes invitados vegetarianos o veganos? Piensa también en ellos. Una vez solucionado el menú, comprueba si puedes preparar alguna receta con antelación. Las masas o las salsas son fáciles de preparar y puedes guardarlas en el frigorífico. Tendrás más tiempo para freír huevos, elaborar bebidas y, lo que es más importante, pasar tiempo con tus seres queridos. Para eso está el brunch de los domingos, ¿no?
LEER MÁS
Batidora amasadora con bol elevable o con cabezal inclinable: ¿cuál es la diferencia?
¿Necesitas una batidora amasadora en tu vida, pero no tienes claro si elegir un modelo con bol elevable o uno con cabezal inclinable? Estamos aquí para ayudarte a decidir cuál es el más adecuado para ti y tu estilo de vida. Si te encanta cocinar y hornear, merece la pena que inviertas en una batidora amasadora, tanto si eres principiante como todo un chef Cordon Bleu. Se encarga del trabajo duro del proceso de hornear y cocinar grandes cantidades, y hace que las recetas difíciles y complicadas sean mucho más factibles. Pero ¿en qué se diferencian realmente una batidora amasadora con cabezal inclinable y una con bol elevable? Vamos a ver en más detalle estos dos superhéroes de la cocina…
LEER MÁS
Batidora de vaso frente a procesador de alimentos: ¿cuál es la diferencia?
¿Te apetece disfrutar de tu plato favorito? Puede que te estés preguntando qué potente herramienta de cocina elegir: una batidora de vaso o un procesador de alimentos. Estos triunfadores de la cocina se parecen en algunos aspectos, pero también tienen puntos fuertes diferentes. La elección de un aparato de cocina se basa en decidir qué quieres hacer y en qué puede ayudarte cada uno.
LEER MÁS
22 deliciosas recetas de sopa para disfrutar durante todo el año
¿Algo rápido y saludable o una comida completa? ¿Un plato calentito y muy reconfortante o fresco y sorprendentemente refrescante? Las sopas ofrecen todas esas posibilidades. Son lo último en versatilidad. Puedes optar por algo sencillo y ligero o lanzarte a por todas y añadir hierbas frescas, queso cremoso o picatostes crujientes, frutos secos y semillas. En cualquier caso, presentan una forma fácil y deliciosa de tomar la ración diaria de verduras. Así que si te apetece un reconfortante cuenco de crema de calabaza aterciopelada o si prefieres un refrescante gazpacho frío, ¡has llegado al lugar adecuado! Con las 22 deliciosas recetas de sopa que te proponemos en este artículo, no dejarás ni una gota en el plato.
LEER MÁS