Skip the navigation

Mayonesa de aguacate

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
Chef de KitchenAid
Import-Recipe - AVOCADO MAYO

La mayonesa de aguacate es una alternativa a la mayonesa mejor y más nutritiva.

Duration
Total10min
Prep.10min

Utensilios

BlenderBlender

Ingredientes

Servir

90 ml

aquafaba

3 cucharadas

aceite de oliva

1

lima

2

aguacates

1

diente de ajo

1/4 cucharadita

sal

Paso a paso

  1. Vierta la aquafaba y el aceite de oliva en la jarra de la BATIDORA K400 - ARTISAN.

  2. Exprima la lima en la jarra de la batidora.

  3. Corte los aguacates por la mitad y quite las semillas. Añádalos a la jarra de la batidora junto con el diente de ajo.

  4. Bata a velocidad 3 durante 1 minuto aproximadamente hasta que quede una mezcla cremosa y homogénea.