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Familiarízate con tu batidora amasadora con cabezal inclinable
¡Descubre un mundo de posibilidades! Deja que tu batidora amasadora con cabezal inclinable y nuestra amplia gama de accesorios despierten tu creatividad. La nueva batidora amasadora incluye accesorios para mezclar, batir y amasar.
Batidor de varillas
Prepara mezclas ligeras con ayuda del batidor de varillas, que incorporará gran cantidad de aire. Merengues, nata montada, salsas, tortitas, etc.
Paleta
Consigue mezclas de normales a densas gracias a este resistente accesorio batidor plano. También puedes comprar un batidor de borde flexible para evitar arañar el bol. Puré de patatas, masa de tarta, masa de galletas, carne cocinada desmenuzada, etc.
Gancho amasador
Mezcla y amasa masas de levadura y extráelas fácilmente del bol. Masa de pan, masa de pasta, masa de pizza, masa madre, etc.
Batidor de masa
Incorpora la mantequilla a la harina para elaborar una increíble masa casera hojaldrada. Masa de pastel, masa de pastas y galletas, puré de frutas y verduras, carnes cocinadas desmenuzadas, etc.
Ajusta la velocidad y alcanza la perfección
La batidora amasadora dispone de una amplia gama de velocidades que permiten desde remover lentamente hasta amasar, batir y montar.
Velocidad 1
Para mezclar, combinar y triturar lentamente, e iniciar todos los procedimientos de mezclas. Se utiliza para añadir harina e ingredientes secos a la masa, y para añadir líquidos a los ingredientes secos. No utilices la velocidad 1 para mezclar o amasar masas de levadura.
MEZCLAR MUY LENTAMENTE
Velocidad 2
Para mezclar y triturar lentamente, y para mezclar más rápido. Mezcla y amasa masas de levadura, masas pesadas y caramelo; tritura patatas u otras verduras; corta la manteca en harina y mezcla masas finas o un poco líquidas (no superes la velocidad 2 al amasar, ya que podría dañar la batidora amasadora).
MEZCLAR LENTAMENTE
Velocidad 4
Para mezclar masas semipesadas, como masas para galletas. Se utiliza para combinar azúcar y manteca, y para añadir azúcar a las claras de huevo para los merengues. Velocidades medias para mezclas de tartas. También puedes desmenuzar carnes cocinadas con el batidor.
MEZCLAR/BATIR
Velocidad 6
Para batir a velocidad media (cremar) o montar. Utilízala para terminar de mezclar masas de tarta o donuts, entre otras. Velocidad alta para mezclas de tartas.
BATIR/HACER CREMA
Velocidad 8
Para montar nata, claras de huevo y glaseados duros.
BATIR RÁPIDO/MONTAR
Velocidad 10
Para montar pequeñas cantidades de nata, claras de huevo o terminar de batir puré de patata.
MONTAR RÁPIDO
Tutoriales
La prueba de la moneda: cómo ajustar la distancia entre el batidor y el bol en una batidora amasadora KitchenAid
¿Tienes alguna pregunta?
- ¿Qué batidora amasadora es la mejor para mí?
- ¿Hay algún libro de cocina para la batidora amasadora? ¿Dónde lo puedo conseguir?
- ¿Algún consejo para conseguir las mejores mezclas?
- ¿Cómo se ajusta la holgura del recipiente (batidora amasadora con cabezal inclinable)?
- ¿Cuánto tiempo debo amasar y a qué velocidad?