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Enhorabuena por tu nueva batidora amasadora Artisan Plus

Registra tu batidora amasadora y te enviaremos una guía de inicio digital gratuita. También obtendrás ayuda rápidamente si alguna vez la necesitas. ¡Vamos allá!

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Cómo poner en marcha tu nueva batidora amasadora

La batidora amasadora Artisan Plus está lista para todo, desde pasteles esponjosos hasta panes dorados. La luz integrada para iluminar el bol te permite controlar la mezcla para que veas cómo tus recetas van tomando forma. Pero lo primero es lo primero: vamos a configurarlo todo.

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Inclina el cabezal hacia atrás

Desenchufa la amasadora de la fuente de alimentación y asegúrate de que está en la posición de apagado (0). Desliza el botón de liberación a la posición de desbloqueo. Levanta el cabezal de la amasadora para inclinarla hacia atrás. Esto te permite acceder al bol e intercambiar los accesorios.

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Acopla el bol

Coloca el bol para amasadora en la batidora amasadora, gíralo hacia la derecha para bloquearlo y hacia la izquierda para desbloquearlo de la placa de sujeción.

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Cambia de accesorio

Puedes cambiar de un accesorio a otro (batidor de borde doble flexible, gancho amasador, batidor de varillas y batidor plano). Desliza el accesorio hacia arriba en el eje y gíralo hacia la derecha para engancharlo sobre la clavija de bloqueo.

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Añade accesorios

Apaga la batidora amasadora y retira el bol. Desenrosca la cubierta de la toma para retirarla. A continuación, inserta los accesorios opcionales en la toma y apriétalos.

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Ilumina el bol

La luz integrada para iluminar el bol se enciende automáticamente cuando se baja el cabezal o la amasadora está en funcionamiento. También puedes encenderla en cualquier momento con un simple giro del mando de control de velocidad preciso, lo que proporciona una visibilidad completa para obtener la textura perfecta.

¿Qué puedo preparar con la batidora amasadora?

¡Descubre un mundo de posibilidades! Deja que la amasadora te inspire para encontrar nuevos platos favoritos, ampliar tus habilidades culinarias y disfrutar en cada paso del camino. 

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Tartas y galletas

La batidora amasadora te permitirá dominar la preparación de dulces, desde tarta de zanahoria y cupcakes de limón hasta galletas con trocitos de chocolate con un sabor la mar de reconfortante. Prueba a hacer mochis elásticos o churros calentitos, y observa cómo los ingredientes se mezclan para conseguir la perfección más dulce.

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Pan

Pocas cosas superan el olor del pan recién salido del horno. Prepara masa madre, masa de pan blanco clásico, de brioche, de centeno o sin gluten y disfruta de la primera rebanada mientras aún está caliente. Estará todavía más rica si preparas tu propia mantequilla en la batidora amasadora y se la untas por encima. ¡Riquísimo!

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Masa de pizza

Hacer tu propia base de pizza convierte la cena en una divertida reunión: todo el mundo puede estirarla, añadir sus ingredientes y personalizar sus propias creaciones antes de hincarles el diente.

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Masa de pasta

La pasta fresca es más fácil de hacer de lo que crees. Deja que el gancho amasador se encargue de la masa y utiliza nuestro accesorio para pasta para estirarla, cortarla y darle forma. Reúne a todo el mundo alrededor de la mesa para disfrutar de una comida que querrás convertir en tradición.

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Puré de patatas

Deja el accesorio para machacar patatas en el cajón y prepara un puré de patatas suave y de ensueño con la batidora amasadora. Añade mantequilla y dale un toque especial con hierbas, queso o mostaza. ¡Todos querrán repetir!

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Carne desmenuzada

Con una batidora amasadora, desmenuzar carne cocinada es muy fácil. Añade pato, cerdo, pollo o ternera ya cocinados y ajústala a una posición baja para desmenuzar la carne poco a poco y conseguir trozos pequeños, ideales para tacos, sándwiches y otras recetas deliciosas que volarán de la mesa.

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Pasteles y tartas

Masas con mantequilla y hojaldres en un abrir y cerrar de ojos. Desde tartas de manzana y quiches hasta pastelitos con rellenos dulces, podrás compartir y disfrutar de cada creación nada más sacarla de la cocina.

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Merengue/crema de mantequilla

Prepara glaseados ligeros y esponjosos de crema de mantequilla y merengues perfectos de forma fácil y rápida. Estos toques finales convierten los pasteles y postres en pequeñas celebraciones inolvidables.

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Huevos revueltos

Huevos revueltos espumosos y esponjosos listos en un instante. Añade un poco de mantequilla o hierbas, y podrás saborear un desayuno rápido, un brunch o el antojo de medianoche perfecto.

Familiarízate con los accesorios de la batidora amasadora

Tu nueva batidora amasadora Artisan Plus incluye un conjunto de accesorios de acero inoxidable listos para convertir los ingredientes en pura magia: pasteles, pan, masas, merengues y mucho más. Desde la primera preparación hasta la última, obtendrás resultados uniformes que harán que cada creación sea fácil y divertida.

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Batidor de varillas

Este batidor añade aire a medida que mezcla, lo que aporta a tus creaciones una textura ligera y delicada. Disfruta de merengues brillantes, nata montada esponjosa, salsas sedosas o masa de tortitas para el fin de semana.

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Batidor plano

Este batidor se encarga de las mezclas cotidianas. Desde masa suave para tartas y galletas hasta puré de patatas cremoso o carne tierna desmenuzada, lo mezcla todo de manera uniforme para que lo puedas saborear de inmediato.

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Gancho amasador

Con este gancho, amasar es divertidísimo. Pan, pizza, pasta o masa madre: se encarga del trabajo para que puedas centrarte en la alegría de hornear (y comer).

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Batidor de borde flexible doble

Gracias a los bordes de raspado del bol integrados, este batidor te ahorra tiempo, ya que reduce la necesidad de parar para raspar manualmente a la vez que mantiene las mezclas suaves como la seda. Es justo lo que necesitas para preparar crema de mantequilla, masa de brownie o de magdalenas, y cualquier cosa que se merezca un acabado perfecto.

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Escudo vertedor

Este escudo, también conocido como protector contra salpicaduras, te permite echar los ingredientes directamente en el bol sin manchar. Evita que la encimera se ensucie y no interrumpe la mezcla. Olvídate de las nubes de harina, azúcar o cacao, y de los derrames de leche, huevos o aceite: añade cada ingrediente fácilmente y disfruta de una cocina en calma.

Velocidades ½ - 10: cuál elegir

Puedes elegir entre 11 velocidades en la batidora amasadora con cabezal inclinable Artisan Plus. lo que te permite desde mezclar lentamente hasta amasar, batir y montar.

Velocidad 1/2

Para incorporar ingredientes delicados, como claras de huevo o nata, y evitar mezclar en exceso. Es ideal para mezclar suavemente frutas del bosque, como frambuesas y arándanos, sin romper la fruta.

INCORPORAR

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Velocidad 1

Para mezclar, combinar y triturar lentamente, e iniciar todos los procedimientos de mezclas. Se utiliza para añadir harina e ingredientes secos a la masa, y para añadir líquidos a los ingredientes secos. NOTA: No utilices la velocidad 1 para mezclar o amasar masas de levadura.

MEZCLAR

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Velocidad 2

Para mezclar y triturar lentamente, y para mezclar más rápido. Se utiliza para mezclar y amasar masas de levadura o masas más pesadas, empezar a triturar patatas u otras verduras, cortar la manteca en harina y mezclar masas finas o un poco líquidas. NOTA: No superes la velocidad 2 al amasar masas de levadura, ya que podrías dañar la batidora amasadora.

MEZCLAR LENTAMENTE

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Velocidad 4

Para mezclar masas semipesadas, como masas para galletas. Se utiliza para combinar azúcar y manteca, y para añadir azúcar a las claras de huevo para los merengues. Es una buena velocidad media para mezclas de tartas. También puedes desmenuzar carnes cocinadas con el batidor.

MEZCLAR/BATIR

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Velocidad 6

Para batir a velocidad media (cremar) o montar. Utiliza esta velocidad para terminar de mezclar una masa de tarta o donuts, entre otras. Usa una velocidad alta para las mezclas de tartas.

BATIR/HACER CREMA

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Velocidad 8

Para montar nata, claras de huevo y glaseados duros.

BATIR RÁPIDO/MONTAR

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Velocidad 10

Para montar pequeñas cantidades de nata, claras de huevo o terminar de batir puré de patatas.

MONTAR RÁPIDO

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Cómo limpiar y cuidar la batidora amasadora y los accesorios

Tu batidora amasadora te acompañará durante muchos años. Sigue una sencilla rutina de mantenimiento para mantenerla como nueva.

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Piezas aptas para el lavavajillas

Puedes lavar los accesorios de acero inoxidable y el bol para amasadora en el lavavajillas. El escudo vertedor también se puede lavar en el lavavajillas, pero solo en la rejilla superior.

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Limpia el cuerpo

Limpia el cuerpo de la amasadora con un paño suave y húmedo. Limpia el eje del batidor a menudo para evitar la acumulación de residuos. No sumerjas el cuerpo de la amasadora en agua.

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No utilices limpiadores agresivos

Evita usar limpiadores agresivos, limpiadores comerciales o estropajos, ya que pueden dañar el acabado esmaltado de la batidora amasadora o causar decoloración.

Recetas que puedes probar

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