12 recetas de smoothies saludables para beberse hasta la última gota

Cómo preparar el smoothie perfecto

La preparación de un smoothie no solo consiste en mezclar frutas y verduras. Un buen smoothie equilibra sabores, texturas y nutrientes. Con estos cinco consejos y un poco de ayuda de la batidora de vaso KitchenAid, podrás preparar un delicioso smoothie rápidamente. 

1. Elige la base. Un smoothie necesita una base líquida. De lo contrario, el resultado será una sustancia viscosa, espesa y con trozos. Por ejemplo, puedes utilizar agua, leche, bebida vegetal, agua de coco o yogur. 

2. Añade frutas y verduras. ¿Frescas o congeladas? Cualquiera de las dos vale. Algunas de las frutas que más nos gustan añadir a los smoothies son frutas del bosque, plátano, mango y piña. ¿Quieres un aporte nutricional adicional? También puedes añadir algo de verdura. Busca verduras que no contrarresten el sabor de la fruta, como las espinacas, la col rizada, el aguacate o el pepino. Experimenta con diferentes combinaciones de sabores y descubre tus favoritas. Los smoothies son muy personalizables.

3. Añade un toque energizante. ¿Necesitas un extra de energía? Proteínas como los frutos secos o las mantequillas de frutos secos, así como superalimentos como la espirulina, las semillas de chía o las semillas de lino, pueden darle a tu smoothie esa pizca de energía adicional que necesitas por la mañana o después de entrenar.

4. Endúlzalos de forma natural. - Si te gustan los smoothies un poco más dulces, prueba a endulzarlos de forma natural. Para ello, solo tienes que añadir un chorrito de miel, sirope de agave o sirope de arce, o unos cuantos dátiles.

5. Deja que la batidora de vaso remate el trabajo. Suave y cremosa. Ni demasiado espesa ni demasiado líquida. Esa es la consistencia que buscas. Asegúrate de batir los ingredientes a alta velocidad. Si tienes una batidora de vaso K400, ponla en la posición especial de batido y listo.

5 recetas de smoothies repletos de fruta para disfrutar a cualquier hora del día

¿Buscas un desayuno rápido y lleno de vitaminas? ¿Un chute de energía a la hora de merendar? ¿O un aperitivo para recuperarte después de entrenar? Sea lo que sea, la mejor opción es un smoothie. Saca la batidora, sigue una de estas sencillas recetas y disfruta de un smoothie delicioso en un momento.

1. Smoothie de naranja, fresa y remolacha

Dulce, terroso y ácido, todo a la vez. ¿Qué más se puede pedir? Este increíble smoothie, ideal para una dieta vegana, se prepara con fresas, remolacha, zumo de naranja recién exprimido, un poco de leche de coco y hielo. 

2. Smoothie de albaricoque asado

Este smoothie de albaricoque está repleto de maravillosos sabores de dulzor natural. ¿El secreto? Asar los albaricoques con antelación. 

3. Smoothie de mango, fresa y melocotón

Deléitate con este smoothie vegano dulce, afrutado y cremoso, y deja que los sabores bañados por el sol te transporten a una tierra de abundantes campos y huertos de fruta en temporada alta. Este smoothie concentra la esencia del verano en un vaso.

4. Smoothie de avena y pera

Dulce, refrescante y con un toque de sabor a bebida de avena. Este smoothie promete sabores sencillos con el aporte de proteínas del yogur griego.

5. Smoothie de pitaya e hibisco

¿Te apetece algo más colorido? La combinación de la piña y la pitaya le dará un toque afrutado a cada sorbo. 

4 recetas de smoothies verdes repletos de verduras para obtener ese extra de fibra

Nunca es demasiado tarde para comer más verduras, en cualquiera de sus formas. Mezcla frutas con verduras locales y bátelas. Te sorprenderá el intenso sabor que tienen todos estos smoothies verdes.

6. Smoothie verde de espinacas y kiwi

La combinación de verduras verdes y kiwi verde ácido nunca falla. Si añades plátano al smoothie, aguantarás todo el día con energía.

7. Smoothie verde

¿Te cuesta arrancar por las mañanas? Con este contundente smoothie te pondrás en marcha en un abrir y cerrar de ojos. 

Es refrescante, muy nutritivo, delicioso y saciante. Todo esto gracias a los kiwis, la col rizada y la espirulina. ¿Te apetece un toque extracrujiente? Añádele granola. 

8. Smoothie verde con sabor a helado

Con dos plátanos maduros y un puñado de anacardos, este smoothie queda extracremoso.  Además, si le añades una pizca de vainilla, parecerá que estás desayunando helado. ¿Quieres que este smoothie sea aún más saludable? Añádele un poco más de aceite de lino, semillas de chía y polvo de pasto de trigo. 

9. Smoothie de plátano, espinacas y aguacate

El aguacate mezclado en el smoothie le aporta una textura rica y mantecosa, lo que lo convierte en uno de los smoothies más suaves que hayas probado nunca. 

3 recetas de bol de smoothie para el brunch del domingo

¿Eres más de cucharadas que de sorbos? Prueba un bol de smoothie. Es tan intenso y sabroso como un smoothie normal, pero puedes complementarlo con semillas, fruta o granola para darle textura adicional. Coge una cuchara y a disfrutar.

10. Bol de desayuno tropical

¿La mejor manera de describir este exótico bol de desayuno? Una fiesta para el paladar. Incluye mango, piña y leche de coco, y está coronado con copos de coco y semillas de cáñamo peladas. En resumen, sabores tropicales, una textura increíble y un montón de vitaminas y antioxidantes. 

11. Bol de fruta para el desayuno con mango y matcha en polvo

Si no puedes ir a Bali, deja que este bol de smoothie te transporte a Bali. El exquisito mango, el rico sabor del matcha y una textura suave y aterciopelada. Tu desayuno habitual no tiene nada que hacer contra este bol de delicias verdes. 

12. Bol de smoothie de frambuesa

Por un lado, tenemos el sabor dulce de las frambuesas y los plátanos y, por otro, el toque ácido del yogur. Para disfrutar de una textura crujiente y una pizca de amargor, añade granola y virutas de cacao. Este bol de smoothie no es solo una delicia para la vista, sino que también está para chuparse los dedos.