Ingredientes
- 250 mlleche
- 1huevos
- 1,5 cucharadasmantequilla
- 35 gazúcar glasé
- 75 gharina común
- 1/2 cucharaditaextracto de vainilla
-
Paso 1
Acople el batidor de varillas al robot de cocina.
-
Paso 2
En el cuenco para mezclar del robot de cocina, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la harina y el extracto de vainilla.
-
Paso 3
Mezcle durante 40 segundos con la palanca de control de velocidad en la posición 4.
-
Paso 4
Ponga un cuarto de cucharadita de mantequilla en una sartén baja antiadherente.
-
Paso 5
Vierta alrededor de 3/4 de un cazo de la masa en la sartén y gírela inmediatamente de lado a lado para formar con la masa un círculo uniforme.
-
Paso 6
Cocine la crep a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que se doren los bordes. Voltee la crep con cuidado pero con confianza y cocínela 1 minuto más. Repita el proceso hasta que haya utilizado toda la masa.
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SUGERENCIA
Sírvalas con mascarpone batido y frambuesas calientes.
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Paso 2
En el cuenco para mezclar del robot de cocina, mezcle la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la harina y el extracto de vainilla.
Paso 3
Mezcle durante 40 segundos con la palanca de control de velocidad en la posición 4.
Paso 4
Ponga un cuarto de cucharadita de mantequilla en una sartén baja antiadherente.
Paso 5
Vierta alrededor de 3/4 de un cazo de la masa en la sartén y gírela inmediatamente de lado a lado para formar con la masa un círculo uniforme.
Paso 6
Cocine la crep a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que se doren los bordes. Voltee la crep con cuidado pero con confianza y cocínela 1 minuto más. Repita el proceso hasta que haya utilizado toda la masa.
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Sírvalas con mascarpone batido y frambuesas calientes.