Ingredientes
- 330 gcopos de avena
- 120 gharina
- 270 gazúcar
- 180 gmantequilla
- 1huevo
- 1 cucharaditaextracto de vainilla
- 1 cucharaditabicarbonato sódico
- 1 cucharaditasal
- 3 cucharadasagua
-
Paso 0
Para 18 galletas
-
Paso 1
Precaliente el horno a 180 °C.
-
Paso 2
Ponga la mantequilla y el azúcar en el recipiente del robot de cocina. Acople el batidor plano y bata a velocidad 6 hasta conseguir una crema.
-
Paso 3
Añada el huevo, el extracto de vainilla y el agua, y siga mezclando a velocidad 4 durante 2 minutos.
-
Paso 4
En otro recipiente, mezcle la avena, la harina, el bicarbonato sódico y la sal. Cambie a velocidad 2 y añada estos ingredientes poco a poco a la mezcla cremosa.
-
Paso 5
Mezcle durante otro minuto.
-
Paso 6
Forre una bandeja de horno con papel vegetal. Ponga sobre la bandeja una cucharada de masa por galleta. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre ellas.
-
Paso 7
Hornee durante 18-20 minutos. Déjelas enfriar sobre una rejilla.
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Paso 0
Para 18 galletas
Paso 1
Precaliente el horno a 180 °C.
Paso 2
Ponga la mantequilla y el azúcar en el recipiente del robot de cocina. Acople el batidor plano y bata a velocidad 6 hasta conseguir una crema.
Paso 3
Añada el huevo, el extracto de vainilla y el agua, y siga mezclando a velocidad 4 durante 2 minutos.
Paso 4
En otro recipiente, mezcle la avena, la harina, el bicarbonato sódico y la sal. Cambie a velocidad 2 y añada estos ingredientes poco a poco a la mezcla cremosa.
Paso 5
Mezcle durante otro minuto.
Paso 6
Forre una bandeja de horno con papel vegetal. Ponga sobre la bandeja una cucharada de masa por galleta. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre ellas.
Paso 7
Hornee durante 18-20 minutos. Déjelas enfriar sobre una rejilla.