Tostada de salmon caseros
Esta tostada de salmón con chimichurri de aguacate es ideal para el desayuno, el brunch o el almuerzo.
Utensilios
Ingredientes
Servir
25 g
cilantro
25 g
perejil
1
lima
1
aguacate
3
dientes de ajo
1 cucharadita
copos de chile
100 ml
aceite de oliva
1 cucharadita
sal
6
rebanadas de pan
3
tomates
250 g
salmón ahumado templado
Paso a paso
Coloque el cilantro y el perejil frescos en la jarra del procesador de alimentos. Exprima la lima y añada el zumo a la jarra. Añada el aguacate, los dientes de ajo, los copos de chile, la sal y el aceite de oliva. Pulse para mezclarlos.
Ajuste la tostadora al nivel de tueste deseado. Coloque las rebanadas de pan en las ranuras de la tostadora para tostarlas.
Extienda el chimichurri en las tostadas. Corte los tomates en rodajas y coloque las rodajas sobre el pan. Añada el salmón ahumado templado para terminar.