Tortitas de avena y plátano
Estas tortitas sin harina son muy sabrosas y se hacen rápidamente en una batidora.
Tortitas de avena y plátano
Estas tortitas sin harina son muy sabrosas y se hacen rápidamente en una batidora.
Utensilios
Ingredientes
200 g avena
250 ml bebida de almendras
2 huevos
2 plátanos
1 tsp levadura en polvo
cucharada 1 sirope de arce
1/2 cucharadita canela
1 cucharadita extracto de vainilla
cucharadita 1/4 sal
Paso a paso
Eche los copos de avena en la batidora y mezcle a velocidad 10 hasta que queden completamente molidos.
Añada la bebida de almendra, los huevos, el plátano, la levadura, el sirope de arce, la canela, el extracto de vainilla y la sal, y mezcle a velocidad 4 hasta que se forme una masa homogénea.
Caliente un poco de mantequilla en una sartén.
Vierta la masa en la sartén. Puede preparar más tortitas a la vez si usa una sartén más grande.
Cocínelas durante 2 o 3 minutos hasta que queden doradas por ambos lados.
