Tortitas con arándanos

Paso a paso

1. Ponga la harina, la levadura en polvo, el huevo, la leche y la mantequilla derretida en un bol del robot de cocina.

2. Acople el batidor de varillas y mézclelo todo a velocidad 4.

3. Saque el bol del robot de cocina. Añada los arándanos a la masa y vaya incorporándolos poco a poco.

4. Caliente un poco de mantequilla en una sartén grande antiadherente.

5. Vierta un cazo de masa para cada tortita en la sartén y cocínela hasta que se formen burbujas en la superficie. Dele la vuelta y continúe cocinando hasta que esté dorada.

6. Repita el proceso hasta que haya utilizado toda la masa.

7. Disfrútelas aún más con sirope de arce.