Tapenade caseros
Chef de KitchenAid
Tapenade caseros
Sirva esta pasta salada de aceitunas con crostini crujientes.
Total5min
Prep.5min
Utensilios
Ingredientes
Servir
120 g
aceitunas verdes, deshuesadas
90 g
aceitunas negras, deshuesadas
50 g
pimiento rojo asado
1/4
limón
1
diente de ajo
5 g
perejil
60 ml
aceite de oliva
1
baguette
1 cucharada
aceite de oliva
Paso a paso
Coloque los 2 tipos de aceitunas y el pimiento asado en la picadora inalámbrica. Exprima el limón y añada el perejil, el ajo y 60 ml de aceite de oliva. Ajuste la velocidad 2 y pulse 20 veces hasta alcanzar la consistencia deseada.
Corte la baguette en rodajas finas y úntelas con el aceite de oliva restante. Ajuste la tostadora al nivel de tueste deseado. Coloque las rebanadas de pan en las ranuras de la tostadora para tostarlas.