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Sorbete de frambuesa

Chef de KitchenAid

Refrescante postre de frutas, perfecto para calurosos días de verano.

Import-Recipe - Raspberry sorbet

Sorbete de frambuesa

Chef de KitchenAid

Refrescante postre de frutas, perfecto para calurosos días de verano.

Utensilios

IceCreamMaker
StandMixer
Prep.
30min
Total
30min
Servir
6
Dificultad
Fácil

Ingredientes

500 g frambuesas

200 g azúcar

1/2 zumo de limón

250 ml agua

Paso a paso

  1. Ponga agua y azúcar en una sartén y caliente la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Deje que se enfríe completamente.

  2. Vierta el agua con azúcar en el procesador de alimentos. Añada las frambuesas y el zumo de limón. Procéselo hasta que todo esté bien mezclado. Deje la mezcla reposando en la nevera durante 1 hora.

  3. Coloque el accesorio de heladera (meta previamente el recipiente de la heladera en el congelador durante toda la noche). Gire la palanca de control de velocidad hasta el 1.

  4. Vierta la mezcla de frambuesas en el recipiente de la heladera.

  5. Bata el sorbete durante 20 minutos. Échelo en una bandeja o un recipiente. Cúbralo con film transparente y métalo en el congelador durante 3 horas o hasta que esté listo para servir.

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