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Sopa de brocoli y espinacas

Sopa de brocoli y espinacas

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Chef de KitchenAid
Import-Recipe - Broccoli and spinach soup

Una sopa de brócoli y espinacas nutritiva, cremosa y deliciosa.

Duration
Total35min
Prep.5min
Cocinar30min

Utensilios

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Ingredientes

Servir

1

cebolla

2 cloves

ajo

2 cucharadas

mantequilla

1 l

agua

2

pastilla de caldo

200 ml

nata para montar

4

patatas, cocidas al vapor

1

brócoli (cabeza), cocido al vapor

2 puñados

espinacas

4 cucharadas

crema agria, al servir

Una pizca

pimienta

Paso a paso

  1. Pele y pique la cebolla. Pele y pique el ajo.

  2. Ponga la mantequilla en una sartén y saltee la cebolla y el ajo.

  3. Coloque la cebolla y el ajo salteados en la jarra del robot de cocina. Añada agua, la pastilla de caldo, la nata, las patatas, el brócoli y las espinacas.

  4. Coloque la batidora sobre el soporte para sopas y cocine hasta que el programa haya terminado.

  5. Sirva la sopa con una cucharada de nata agria y sazone con pimienta.