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Salsa holandesa

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Chef de KitchenAid
Import-Recipe - Homemade hollandaise sauce

Esta salsa holandesa nunca le fallará.

Duration
Total3min
Prep.3min

Utensilios

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Ingredientes

Servir

93 g

mantequilla derretida

1

yemas de huevo

1 cucharada

zumo de limón

1/3 cucharadita

sal

Paso a paso

  1. Ponga el zumo de limón y las yemas de huevo en la jarra de la batidora y bata durante 30 segundos a velocidad 8.

  2. Retire el vaso medidor de ingredientes y, sin apagar el dispositivo, añada sal y vierta lentamente la mantequilla derretida.

  3. Bata hasta lograr la textura cremosa propia de la salsa holandesa. 

  4. Sirva inmediatamente.