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Pesto de edamame

Chef de KitchenAid

Prepara este pesto con cualquier especia, semilla o queso duro que tengas en el frigorífico o en la despensa. El resultado siempre es exquisito.

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Pesto de edamame

Chef de KitchenAid

Prepara este pesto con cualquier especia, semilla o queso duro que tengas en el frigorífico o en la despensa. El resultado siempre es exquisito.

Utensilios

FoodProcessor
Prep.
5min
Total
5min
Servir
6
Dificultad
Fácil

Ingredientes

150 g judías edamame cocidas y refrigeradas

10 g albahaca

10 g espinacas

20 g queso pecorino

25 g semillas de girasol

1/4 cucharadita sal

1/4 cucharadita pimienta

1 diente de ajo

90 ml aceite de oliva

Paso a paso

  1. Añade todos los ingredientes a la jarra del procesador de alimentos equipada con la cuchilla multiuso. Pulsa 10-15 veces.

  2. Vierte lentamente el aceite mientras mezclas a velocidad 2.

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