Utensilios
Prep.
5min
Reposar
1h
Total
5min
Servir
2
Dificultad
Fácil
Parfait de chía y cerezas
Chef de KitchenAid
Un parfait de dulzor natural con cerezas jugosas, coco suave y semillas de chía. Ideal para el desayuno, para el postre o como aperitivo refrescante.
Utensilios
Prep.
5min
Reposar
1h
Total
5min
Servir
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
150 g cerezas (y cerezas extra para usar como topping)
2 cucharada de miel
250 ml leche de coco
60 g semillas de chía
150 g yogur de coco
20 g copos de coco
Paso a paso
Añade las cerezas y la miel a la jarra de la picadora vertical y bate hasta que la mezcla se unifique. Pasa el puré de cerezas a un bol e incorpora la leche de coco y las semillas de chía.
Divide la mezcla uniformemente en vasos para servir y refrigérala durante al menos 1 hora para que las semillas de chía espesen.
Antes de servirlo, remátalo con yogur de coco, una pizca de copos de coco y una cereza fresca.