Muffins de manzana especiada
Si tiene manzanas en la cocina, prepare estos muffins especiados, ideales para el invierno.
Utensilios
Ingredientes
Servir
250 g
harina común
2 cucharada
levadura en polvo
1 cucharadita
bicarbonato sódico
1 cucharadita
sal
1 cucharadita
canela
1/4 cucharada
clavo molido
1/2 cucharada
nuez moscada
1/2 cucharada
jengibre en polvo
1/4 cucharada
vainilla en polvo
100 g
azúcar moreno
3
huevos
100 g
mantequilla dorada fría
3
manzanas
Paso a paso
Añada la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato sódico y la sal al accesorio de tamizador + báscula y tamice en un recipiente.
Combine todas las especias y añádalas a la mezcla de harina. Agregue el azúcar moreno, los huevos y la mantequilla dorada.
Mezcle los ingredientes a velocidad 1 hasta que se forme una masa. Añada las rodajas de manzana y mezcle brevemente.
Llene los moldes para magdalenas con la masa y ponga encima unas rodajas de manzana y avena. Hornee durante 25 minutos a 185 °C.