Mousse casera de chocolate

Paso a paso

1. Funda el chocolate en un bol resistente al calor colocándolo sobre un cazo con agua hirviendo a fuego lento.

2. Remueva el chocolate de vez en cuando a medida que se vaya ablandando.

3. Resérvelo para que se enfríe a temperatura ambiente.

4. Mientras tanto, mezcle en la batidora el tofu sedoso y los dátiles o el azúcar.

5. Cierre la tapa y mezcle hasta obtener una mezcla completamente homogénea.

6. Añada el chocolate fundido y mézclelo todo bien.

7. Vierta la mezcla en boles o vasos y métalos en el frigorífico durante 30 minutos antes de servirlos.