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Mermelada de albaricoque

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Chef de KitchenAid
Import-Recipe - Apricot jam

Sencilla mermelada de albaricoque casera que está llena de sabor.

Duration
Total25min
Prep.10min
Cocinar15min

Utensilios

FoodProcessorFoodProcessor

Ingredientes

Servir

1 kg

albaricoques

1 kg

azúcar para mermelada (compruebe las proporciones para su mermelada en el embalaje)

1

lima

Paso a paso

  1. Corte los albaricoques por la mitad y quite los huesos.

  2. Ponga los albaricoques en el procesador de alimentos y pulse el botón de impulsos. Pulse 3-4 veces para picar los albaricoques.

  3. Pase los albaricoques a una cacerola profunda y exprima el zumo de una lima sobre ellos.

  4. Lleve la mezcla a ebullición mientras la remueve constantemente.

  5. Añada el azúcar y remueva con fuerza hasta que todo el azúcar se haya disuelto.

  6. Vierta la mermelada caliente en tarros limpios, cierre las tapas y póngalos boca abajo. Deje que se enfríen completamente.