Gofres faciles de preparar

Paso a paso

1. En un bol, mezcle la harina, el azúcar, la levadura química y la sal.

2. Coloque los huevos en un bol del robot de cocina y mézclelos a velocidad 6 hasta que obtenga una mezcla esponjosa y de color claro. Añada el extracto de vainilla y continúe mezclando. Añada gradualmente los ingredientes secos, la mantequilla derretida y la leche a la mezcla de huevo, y continúe mezclándolo todo a velocidad 4 hasta que quede una textura suave.

3. Deje reposar la mezcla durante unos 5 minutos.

4. Vierta poco a poco la masa en una plancha caliente rociada con spray para cocinar y cocine hasta que quede dorada. Repita el proceso hasta que haya utilizado toda la masa.