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Gofres faciles de preparar

Chef de KitchenAid

Esta receta de gofres ligeros y sencillos va a ser una de las favoritas durante todo el año en la casa.

Import-Recipe - Easy waffles

Gofres faciles de preparar

Chef de KitchenAid

Esta receta de gofres ligeros y sencillos va a ser una de las favoritas durante todo el año en la casa.

Utensilios

StandMixer
Prep.
5min
Cocinar
15min
Total
20min
Servir
6
Dificultad
Fácil

Ingredientes

240 g harina común

1 cucharada azúcar blanco

4 cucharaditas levadura en polvo

1/4 cucharadita sal

2 huevos

1 cucharadita extracto de vainilla

110 g mantequilla derretida

430 ml leche

Paso a paso

  1. En un bol, mezcle la harina, el azúcar, la levadura química y la sal.

  2. Coloque los huevos en un bol del robot de cocina y mézclelos a velocidad 6 hasta que obtenga una mezcla esponjosa y de color claro. Añada el extracto de vainilla y continúe mezclando. Añada gradualmente los ingredientes secos, la mantequilla derretida y la leche a la mezcla de huevo, y continúe mezclándolo todo a velocidad 4 hasta que quede una textura suave.

  3. Deje reposar la mezcla durante unos 5 minutos.

  4. Vierta poco a poco la masa en una plancha caliente rociada con spray para cocinar y cocine hasta que quede dorada. Repita el proceso hasta que haya utilizado toda la masa.

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