Galletas de halloween terrorificas
No te preocupes, estas galletas no están embrujadas, ¡aunque son blanditas y deliciosas!.
Galletas de halloween terrorificas
No te preocupes, estas galletas no están embrujadas, ¡aunque son blanditas y deliciosas!.
Utensilios
Ingredientes
50 g azúcar glas
1 huevo
5 g levadura en polvo
1/4 de cucharada sal
75 ojos de caramelo
100 g mantequilla blanda
75 g azúcar moreno claro
185 g harina
1/2 de cucharada bicarbonato sódico
100 g chocolate negro
Paso a paso
Esta receta sirve para preparar 12 galletas.
Pon la mantequilla blanda en el recipiente del robot de cocina con el batidor de borde flexible acoplado. Añade el azúcar glas y el azúcar moreno y mezcla a velocidad 4 durante 1 minuto. Añade un huevo, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato sódico y la sal. Mezcla a velocidad 1 hasta que se forme una masa. Pica el chocolate negro y añádelo al recipiente. Mezcla hasta que se integre.
Forma bolas con la masa (con una cuchara para servir helado pequeña o con la mano). Colócalas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y aplástalas suavemente para darle forma de galletas. Asegúrate de dejar espacio suficiente entre las galletas, ya que doblarán su tamaño.
Coloca los ojos de caramelo en las galletas. Hornea durante 12 minutos en un horno precalentado a 180 °C. Deja enfriar durante 15 minutos y retira las galletas del papel vegetal.
