Prep.
10min
Servir
4
Dificultad
Fácil
Prep.
10min
Servir
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 pepinos con los extremos cortados
1 diente ajo pelado
1 cdas. aceite de oliva
2 cdas. vinagre de vino de arroz
60 g crema agria
60 g yogur griego normal
20 g eneldo fresco picado muy fino
1 cdta. sal
½ cdta. pimienta negra recién molida
Paso a paso
Utiliza el KitchenAid Go GSS con la cuchilla de corte para cortar los pepinos directamente en un bol grande.
Añade el ajo, el aceite de oliva, el vinagre de vino de arroz, la crema agria, el yogur griego, la sal y la pimienta.
Remueve suavemente hasta que se integren.
Sírvela inmediatamente o enfríala en el frigorífico antes de servirla.
Esta ensalada combina a la perfección con salmón.