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Coctel sin alcohol de arandanos gasificado

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Chef de KitchenAid
Import-Recipe - Sparkling Cranberry Mocktail

Esta elegante bebida es ideal para cualquier fiesta.

Duration
Total20min
Prep.5min
Cocinar15min

Utensilios

BlenderBlender

Ingredientes

Servir

80 ml

agua

250 g

arándanos congelados

50 g

azúcar glasé

24

cubitos de hielo

1 l

agua de flores de saúco con gas

6

ramitas de romero

Paso a paso

  1. Ponga el agua, los arándanos y el azúcar glasé en una sartén pequeña y deje que hierva a fuego lento. Cocine y remueva a menudo durante 15 minutos hasta que los arándanos se ablanden y la salsa se haya espesado.

  2. Vierta la salsa en la jarra de una batidora. Mezcle durante 30 segundos a velocidad 6. Cuele la salsa para retirar las semillas y deje enfriar durante 30 minutos.

  3. Añada una cucharada del coulis de arándanos a cada vaso, a continuación ponga los cubitos de hielo y rellene con agua de flores de saúco con gas. Sirva con una ramita de romero.