Utensilios
Ingredientes
180 ml nata montada
45 g harina común
70 g azúcar glasér
9 albaricoques
2 huevos
1 cucharada extracto de vainilla
una pizca salt
Paso a paso
Corte los albaricoques por la mitad y quite los huesos.
Coloque los albaricoques sobre el fondo de una fuente para horno.
Ponga la harina, el azúcar, el extracto de vainilla, los huevos, la sal y la nata en un bol del robot de cocina.
Acople el batidor de varillas. Ponga la palanca de control de velocidad en la posición 4 y mezcle durante 45 segundos.
Vierta la masa sobre los albaricoques.
Hornee durante 45 minutos en un horno precalentado a 175 °C.