Chocolate caliente

Name: Chocolate caliente
Prep time: 5
Cook time: 0
Total time: 5
Yield: 4
Cuisine: KIDS,QUICK_AND_EASY,COMFORT_FOOD
Ingredients: agua filtrada; anacardos crudos sin sal; cacao en polvo crudo o sin azúcar añadido; dátiles frescos deshuesados y troceados (5 o 6) o 3 cucharadas de jarabe de arce puro, más al gusto; extracto natural de vainilla; sal marina; canela molida, más al gusto (opcional); copos de pimiento rojo o pizca de pimienta de cayena (opcional)

Chef de KitchenAid

Chocolate caliente

Duration

Total5min

Prep.5min

Utensilios

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Ingredientes

Servir

720 ml: agua filtrada
140 g: anacardos crudos sin sal
24 g: cacao en polvo crudo o sin azúcar añadido
55 g: dátiles frescos deshuesados y troceados (5 o 6) o 3 cucharadas de jarabe de arce puro, más al gusto
1 cucharadita: extracto natural de vainilla
pizca: sal marina
1/2 cucharadita: canela molida, más al gusto (opcional)
1/8 cucharadita: copos de pimiento rojo o pizca de pimienta de cayena (opcional)

Paso a paso

Ponga todos los ingredientes (incluidos potenciadores opcionales) en la jarra de la batidora KitchenAid® Power Plus®.
Cierre bien la tapa de la batidora y seleccione el programa de sopa Adapti-Blend™. Déjela batir hasta que termine.
Otra opción es batir alrededor de 5 minutos empezando en la velocidad 1 y aumentar progresivamente hasta la velocidad 10 para que se caliente la mezcla.
Si utiliza dátiles enteros deshuesados, la potencia empleada variará según el tipo y tamaño de los dátiles. Es importante añadir el cacao en polvo al agua y cubrir con los anacardos para que el polvo no salga despedido a la tapa al poner en marcha el aparato.