Bollos de arándano

Paso a paso

1. Ponga la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la mantequilla en un recipiente del robot de cocina.

2. Conecte el batidor plano y gire la palanca de control de velocidad a la posición 4. Mezcle durante 1 minuto.

3. Mientras se mezcla, agregue lentamente la leche tibia y mezcle durante un minuto más hasta que se forme una masa.

4. Añada los arándanos en el recipiente y vuelva a mezclar durante 30 segundos a velocidad 1.

5. Coloque la masa sobre la superficie enharinada y forme un círculo.

6. Corte el círculo en 6 cuñas. Píntelas con un poco de leche.

7. Hornee durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 °C.