Utensilios
Prep.
5min
Total
5min
Servir
2
Dificultad
Fácil
Alino para ensalada cesar
Chef de KitchenAid
Una receta fácil para acompañar una de las ensaladas más populares.
Utensilios
Prep.
5min
Total
5min
Servir
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 cucharadas pasta de anchoas
2 clavos ajo, picado
2 yemas de huevo
2 cucharadas zumo de limón
1 cucharadita mostaza de dijon
2 cucharadas aceite vegetal
120 ml aceite de oliva
Paso a paso
Ponga las yemas de huevo, la pasta de anchoas, el ajo picado, la mostaza y el zumo de limón en el procesador de alimentos equipado con la cuchilla multiusos.
Mezcle a velocidad 2 hasta que la mezcla espese y presente un color más claro. Añada lentamente los aceites mientras el procesador de alimentos está en funcionamiento.
Mezcle bien todo hasta que quede homogéneo. Guarde el aliño en el frigorífico.