Página anterior
Empezar a cocinar
Tortitas de batata
Pele las batatas, córtelas en dados grandes y cuézalas hasta que queden blandas.
Ingredientes
- 250 gde batata cocida
- 1plátano
- 120 mlde agua con gas
- 150 mlde leche de avena
- 100 gde harina de espelta
- 1 cucharadade harina o semillas de chía
- 1 pizcade sal
- 1 cucharadade azúcar refinado o azúcar de coco
-
Paso 1
Pele las batatas, córtelas en dados grandes y cuézalas hasta que queden blandas.
-
Paso 2
Escúrralas y resérvelas.
-
Paso 3
Pele el plátano y mézclelo con la leche de avena.
-
Paso 4
Añada los ingredientes restantes, cierre la tapa y bata hasta que quede una mezcla completamente homogénea.
-
Paso 5
Deje que la masa repose durante 20 minutos para que se disuelvan los grumos y la chía sea más efectiva.
-
Paso 6
Caliente un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
-
Paso 7
Fría 2 cucharadas de masa por tortita durante 2-3 minutos por cada lado.
-
Paso 8
Repítalo con la masa restante.
-
Paso 9
Sirva con frutas del bosque, yogur, helado de vainilla o sirope de arce, si lo desea.
Nuestros platos más apreciados
Comparta el placer con estas recetas infalibles para tentar al paladar. Las favoritas de los chefs caseros, para que disfrute de las sonrisas satisfechas de sus comensales casi tanto como de los sabores.
Paso 1
Pele las batatas, córtelas en dados grandes y cuézalas hasta que queden blandas.
Paso 2
Escúrralas y resérvelas.
Paso 3
Pele el plátano y mézclelo con la leche de avena.
Paso 4
Añada los ingredientes restantes, cierre la tapa y bata hasta que quede una mezcla completamente homogénea.
Paso 5
Deje que la masa repose durante 20 minutos para que se disuelvan los grumos y la chía sea más efectiva.
Paso 6
Caliente un poco de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
Paso 7
Fría 2 cucharadas de masa por tortita durante 2-3 minutos por cada lado.
Paso 8
Repítalo con la masa restante.
Paso 9
Sirva con frutas del bosque, yogur, helado de vainilla o sirope de arce, si lo desea.