Tortitas de avena y plátano

Paso a paso

1. Eche los copos de avena en la batidora y mezcle a velocidad 10 hasta que queden completamente molidos.

2. Añada la bebida de almendra, los huevos, el plátano, la levadura, el sirope de arce, la canela, el extracto de vainilla y la sal, y mezcle a velocidad 4 hasta que se forme una masa homogénea.

3. Caliente un poco de mantequilla en una sartén.

4. Vierta la masa en la sartén. Puede preparar más tortitas a la vez si usa una sartén más grande.

5. Cocínelas durante 2 o 3 minutos hasta que queden doradas por ambos lados.