Sopa de puerro

Paso a paso

1. Corte el puerro en rodajas (solo la parte blanca). Pele y corte la patata en trozos grandes. Cocine al vapor el puerro y las patatas.

2. Pele y corte la cebolla en trozos grandes.

3. Vierta el caldo en la batidora. Añada las verduras y los condimentos.

4. Coloque la batidora en el soporte para sopas y deje el programa en funcionamiento hasta que haya terminado.

5. Sírvala con un chorro de nata, picatostes caseros y un poco de perejil picado.