- 150 gharina común
- 1/4 cucharaditasal
- 25 gmantequilla
- 92,5 mlleche entera
- 1/2 cucharadaaceite
- 300 gharina común
- 1/2 cucharaditasal
- 50 gmantequilla
- 185 mlleche entera
- 1 cucharadaaceite
- 450 gharina común
- 3/4 cucharaditasal
- 75 gmantequilla
- 277,5 mlleche entera
- 1,5 cucharadaaceite
-
Paso 1
Coloque la leche y la mantequilla en una sartén y caliéntelas hasta que la mantequilla se haya derretido.
-
Paso 2
Vierta el contenido en el recipiente del robot de cocina con un gancho amasador.
-
Paso 3
Añada harina y sal. Mezcle durante 3 minutos a velocidad 4 hasta que la masa quede homogénea.
-
Paso 4
Envuélvala con film transparente y déjela a temperatura ambiente durante 30 minutos.
-
Paso 5
Eche la masa a una superficie enharinada y córtela en 4 trozos.
-
Paso 6
Enrolle cada pieza en una bola y extiéndala en un círculo plano de unos 0,4 cm de grosor.
-
Paso 7
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y coloque un pan plano en ella. Cocínelo durante unos 90-120 segundos hasta que se formen burbujas y, a continuación, dele la vuelta.
-
Paso 8
Presione hacia abajo el pan plano si se hincha. Repita la operación con el resto de panes planos.
-
Sugerencia
Unte con mantequilla y ajo picado.
Nuestros platos más apreciados
Comparta el placer con estas recetas infalibles para tentar al paladar. Las favoritas de los chefs caseros, para que disfrute de las sonrisas satisfechas de sus comensales casi tanto como de los sabores.
Paso 1
Coloque la leche y la mantequilla en una sartén y caliéntelas hasta que la mantequilla se haya derretido.
Paso 2
Vierta el contenido en el recipiente del robot de cocina con un gancho amasador.
Paso 3
Añada harina y sal. Mezcle durante 3 minutos a velocidad 4 hasta que la masa quede homogénea.
Paso 4
Envuélvala con film transparente y déjela a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Paso 5
Eche la masa a una superficie enharinada y córtela en 4 trozos.
Paso 6
Enrolle cada pieza en una bola y extiéndala en un círculo plano de unos 0,4 cm de grosor.
Paso 7
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y coloque un pan plano en ella. Cocínelo durante unos 90-120 segundos hasta que se formen burbujas y, a continuación, dele la vuelta.
Paso 8
Presione hacia abajo el pan plano si se hincha. Repita la operación con el resto de panes planos.
Sugerencia
Unte con mantequilla y ajo picado.