Dulces de manzana
Deliciosos dulces rellenos de trozos de manzana.
Utensilios
Ingredientes
Servir
150 g
mantequilla a temperatura ambiente
200 g
azúcar moreno
una pizca
sal
2
huevos
230 g
harina común
3/4 cucharada
bicarbonato sódico
3/4 cucharada
levadura en polvo
2
manzanas (granny smith)
Paso a paso
Ponga la mantequilla, el azúcar y los huevos en el recipiente del robot de cocina. Acople el batidor flexible y mezcle a velocidad 4 durante 3 minutos.
Añada la harina, el bicarbonato sódico, la levadura en polvo y la sal. Lleve la palanca de control de velocidad a la posición 2 y mezcle durante 2-3 minutos hasta que la masa sea completamente uniforme.
Pele las manzanas, córtelas en cuartos y quíteles el corazón. Corte las manzanas en cubos pequeños.
Añada las manzanas a la masa y mezcle a velocidad 1 durante 30 segundos.
Transfiera la masa a un molde para hornear de 20 cm x 20 cm (engrasado o forrado con papel para hornear).
Hornee a 160°C durante unos 35-40 minutos. Espere a que se enfríe completamente antes de servir.