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DIP DE ZANAHORIAS

Entrantes

Vibrante, picante y lleno de sabor, este dip de zanahorias se puede servir con galletas saladas o en un sándwich.

Empezar a cocinar

Utensilios

Detalles

8

Ingredientes

8

Pasos

Tiempo

15'

Prep.

20'

Cocción

35'

Total

Ingredientes

  • 6zanahorias pequeñas
  • 6 cucharadasaceite de oliva
  • 1 cucharaditascúrcuma molida
  • 4 cucharadastahini
  • 2 cucharadaszumo de limón
  • 100 ggarbanzos
  • 1 cucharaditapimienta de cayena
  • 1 ramitacilantro fresco
Preparar ahora
  • Paso 1

    Lave y pele las zanahorias; a continuación, colóquelas en una fuente apta para horno.

  • Paso 2

    Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con la cúrcuma.

  • Paso 3

    Ase en un horno precalentado a 200°C durante 20 minutos. Deje que se enfríe completamente.

  • Paso 4

    Vierta las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva en la jarra pequeña.

  • Paso 5

    Añada el tahini, el zumo de limón, los garbanzos y la pimienta de cayena.

  • Paso 6

    Cierre la jarra pequeña con el conjunto de cuchillas y colóquela en la BATIDORA K400 - ARTISAN.

  • Paso 7

    Bata a velocidad 5 hasta que quede cremoso.

  • Paso 8

    Adorne con cilantro fresco.

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DIP DE ZANAHORIAS

Paso 1

Lave y pele las zanahorias; a continuación, colóquelas en una fuente apta para horno.

Paso 2

Rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con la cúrcuma.

Paso 3

Ase en un horno precalentado a 200°C durante 20 minutos. Deje que se enfríe completamente.

Paso 4

Vierta las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva en la jarra pequeña.

Paso 5

Añada el tahini, el zumo de limón, los garbanzos y la pimienta de cayena.

Paso 6

Cierre la jarra pequeña con el conjunto de cuchillas y colóquela en la BATIDORA K400 - ARTISAN.

Paso 7

Bata a velocidad 5 hasta que quede cremoso.

Paso 8

Adorne con cilantro fresco.

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