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- 200 ggarbanzos en conserva
- 50 gperejil
- 60 mlyogur 0 % materia grasa
- 1/2 dienteajo
- 200 gconcentrado de tomate
- 25 gjalapeños en conserva
- 1 cucharadavinagre de vino blanco
- -aceite de sésamo
- -sal
- 400 ggarbanzos en conserva
- 100 gperejil
- 125 mlyogur 0 % materia grasa
- 1 dienteajo
- 400 gconcentrado de tomate
- 50 gjalapeños en conserva
- 2 cucharadasvinagre de vino blanco
- -aceite de sésamo
- -sal
- 600 ggarbanzos en conserva
- 150 gperejil
- 180 mlyogur 0 % materia grasa
- 2 dientesajo
- 600 gconcentrado de tomate
- 75 gjalapeños en conserva
- 3 cucharadasvinagre de vino blanco
- -aceite de sésamo
- -sal
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Paso 1
Escurra los garbanzos con un colador. Lave y escurra bien el perejil.
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Paso 2
Inserte el disco fino en la picadora de alimentos.
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Paso 3
Coloque la picadora de alimentos en el robot de cocina KitchenAid y la bandeja de alimentos sobre la picadora. Coloque un bol en la parte de abajo del accesorio.
-
Paso 4
Seleccione la velocidad 5 e introduzca el perejil por el tubo de alimentación.
-
Paso 5
Añada el diente de ajo y presione con el empujador de alimentos para facilitar el proceso.
-
Paso 6
Añada los garbanzos y continúe presionando con el empujador de alimentos.
-
Paso 7
Añada a la mezcla el comino en polvo, 4 cucharadas de aceite, el yogur y ⅓ cucharadita de sal.
-
Paso 8
Mezcle en un bol pequeño el concentrado de tomate, el vinagre, los jalapeños y una pizca de sal.
-
Paso 9
Ponga la crema en 4 tazas, vierta la salsa de tomate sobre la crema y sírvala como aperitivo junto con unos nachos.
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SUGERENCIA
Incorpore una buena cantidad de guindilla cuando muela los garbanzos para conseguir el aperitivo perfecto, ¡el mejor de todos!
Nuestros platos más apreciados
Comparta el placer con estas recetas infalibles para tentar al paladar. Las favoritas de los chefs caseros, para que disfrute de las sonrisas satisfechas de sus comensales casi tanto como de los sabores.
Paso 1
Escurra los garbanzos con un colador. Lave y escurra bien el perejil.
Paso 2
Inserte el disco fino en la picadora de alimentos.
Paso 3
Coloque la picadora de alimentos en el robot de cocina KitchenAid y la bandeja de alimentos sobre la picadora. Coloque un bol en la parte de abajo del accesorio.
Paso 4
Seleccione la velocidad 5 e introduzca el perejil por el tubo de alimentación.
Paso 5
Añada el diente de ajo y presione con el empujador de alimentos para facilitar el proceso.
Paso 6
Añada los garbanzos y continúe presionando con el empujador de alimentos.
Paso 7
Añada a la mezcla el comino en polvo, 4 cucharadas de aceite, el yogur y ⅓ cucharadita de sal.
Paso 8
Mezcle en un bol pequeño el concentrado de tomate, el vinagre, los jalapeños y una pizca de sal.
Paso 9
Ponga la crema en 4 tazas, vierta la salsa de tomate sobre la crema y sírvala como aperitivo junto con unos nachos.
SUGERENCIA
Incorpore una buena cantidad de guindilla cuando muela los garbanzos para conseguir el aperitivo perfecto, ¡el mejor de todos!