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Fácil y rápido

Cóctel de piña con miel y salvia

La salvia, la miel y la piña combinan a la perfección en este singular cóctel tropical, perfecto para celebraciones. Prepárese uno con una batidora KitchenAid.

Empezar a cocinar

Utensilios

Detalles

7

Ingredientes

2

Pasos

Tiempo

3'

Prep.

20'

Cocción

23'

Total

Ingredientes

  • 590 gpiña congelada
  • 60 mlzumo de lima
  • 115 mlvodka
  • 60 mlmiel
  • 5ramitas de salvia fresca (algunas más para decorar)
  • 175-200 ghielo
  • 120 mlagua
Preparar ahora
  • Paso 1

    Prepare un sirope de miel y salvia. Ponga ½ taza de miel y ½ taza de agua en una cacerola junto con 5 ramitas de salvia fresca. Caliente a fuego medio-alto hasta que la mezcla forme burbujas, luego baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 15 minutos. Apague el fuego y deje enfriar durante 30 minutos. A continuación, deseche la salvia.

  • Paso 2

    Coloque la piña congelada, el vodka, el zumo de lima y el sirope de miel y salvia en la batidora. Triture en la posición de batido y deje que pase por todo el ciclo. Sírvalo inmediatamente y decore con una hoja de salvia tostada. NOTA: Puede tostar las hojas de salvia sujetándolas con unas pinzas sobre una llama para que los bordes se quemen ligeramente. ¿No tiene piña congelada? Simplemente, pele una piña fresca y saque el tronco. Corte la pulpa de la piña en tiras largas y, a continuación, en dados pequeños. Disponga los dados sobre una bandeja en una sola capa y métala en el congelador hasta que solidifiquen (unos 30-45 minutos).

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Cóctel de piña con miel y salvia

Paso 1

Prepare un sirope de miel y salvia. Ponga ½ taza de miel y ½ taza de agua en una cacerola junto con 5 ramitas de salvia fresca. Caliente a fuego medio-alto hasta que la mezcla forme burbujas, luego baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 15 minutos. Apague el fuego y deje enfriar durante 30 minutos. A continuación, deseche la salvia.

Paso 2

Coloque la piña congelada, el vodka, el zumo de lima y el sirope de miel y salvia en la batidora. Triture en la posición de batido y deje que pase por todo el ciclo. Sírvalo inmediatamente y decore con una hoja de salvia tostada. NOTA: Puede tostar las hojas de salvia sujetándolas con unas pinzas sobre una llama para que los bordes se quemen ligeramente. ¿No tiene piña congelada? Simplemente, pele una piña fresca y saque el tronco. Corte la pulpa de la piña en tiras largas y, a continuación, en dados pequeños. Disponga los dados sobre una bandeja en una sola capa y métala en el congelador hasta que solidifiquen (unos 30-45 minutos).

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