Bollos de fruta con mango

Paso a paso

1. Pele y trocee dos mangos. Ponga los trozos en la jarra de la batidora K150 y añada la miel.

2. Pele y trocee dos mangos. Ponga los trozos en la jarra de la batidora K150 y añada la miel.

3. Extienda el puré sobre un tapete de silicona para hornear grande y hornee durante 8 horas a 60 °C. Después de 6 horas, compruebe cada 30 minutos. La mezcla debe estar seca pero un poco pegajosa al tacto.

4. Corte el bizcocho en tiras de 3 cm de ancho y enróllelas colocando tiras de papel de horno en la parte interior. Guárdelo en un recipiente hermético.