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Alino para ensalada cesar

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Chef de KitchenAid
Import-Recipe - Caesar salad dressing

Una receta fácil para acompañar una de las ensaladas más populares.

Duration
Total5min
Prep.5min

Utensilios

FoodProcessorFoodProcessor

Ingredientes

Servir

2 cucharadas

pasta de anchoas

2 clavos

ajo, picado

2

yemas de huevo

2 cucharadas

zumo de limón

1 cucharadita

mostaza de dijon

2 cucharadas

aceite vegetal

120 ml

aceite de oliva

Paso a paso

  1. Ponga las yemas de huevo, la pasta de anchoas, el ajo picado, la mostaza y el zumo de limón en el procesador de alimentos equipado con la cuchilla multiusos.

  2. Mezcle a velocidad 2 hasta que la mezcla espese y presente un color más claro. Añada lentamente los aceites mientras el procesador de alimentos está en funcionamiento.

  3. Mezcle bien todo hasta que quede homogéneo. Guarde el aliño en el frigorífico.