Adobo para filetes

Paso a paso

1. Añada aceite de oliva, salsa Worcestershire, salsa de soja, vinagre de vino tinto, miel, sal y pimienta negra en el procesador de alimentos.

2. Retire las hojas del tomillo antes de añadirlo al resto de ingredientes.

3. Corte las cebolletas e introdúzcalas en el procesador de alimentos.

4. Corte la cebolla y el ajo en trozos grandes y añádalos también al procesador de alimentos.

5. Pulse el botón de impulsos y mezcle hasta que solo queden trozos pequeños.

6. Coloque un filete en una bandeja. Vierta el adobo sobre los filetes, cubra la bandeja con film transparente y déjelos macerar durante 30 minutos en el frigorífico.

7. Retire el adobo y seque el filete antes de cocinarlo a la parrilla.